Keď bol generálnym riaditeľom spoločnosti Bill Gates, Nathan Myhrvold je bývalý vedúci technológie spoločnosti Microsoft. Teraz je Myhrvold spoluzakladateľom spoločnosti Intellectual Ventures a hlavným autorom modernistickej kuchyne, ktorú teraz priniesol do sveta iOS za 80 dolárov.

Za normálnych okolností by webová stránka zameraná na Windows, ako je tá naša, nebežala taký príbeh, ale myslím si, že je to zaujímavý a ironický web, o ktorý sa bude zaujímať naše publikum. Nathan Myhrvold (skúste to vysloviť) je bývalým vedúcim technológie Microsoft, ktorý miluje vedu aj jedlo. Je hlavným autorom šesť objemovej potravinovej encyklopédie s názvom Modernistická kuchyňa.

Je to tiež jedna z najdrahších encyklopédií na varenie, pôvodná verzia šiestich zväzkov s maloobchodným predajom za 500 dolárov, pričom dvojnásobný objem nasledoval po predaji za 115 dolárov. Teraz Nathan a jeho tím transformovali svoju obrovskú potravinovú encyklopédiu na aplikáciu pre iPhone / iPad. Nie je to len digitálna kniha, ale skôr drahá interaktívna aplikácia s cenou 80 dolárov, ktorá dokáže urobiť viac, než len poskytnúť recepty.

Interaktívna digitálna kuchárka je výsledkom vývojového tímu 10 - 15 ľudí, ktorí na projekte pracovali viac ako deväť mesiacov. Obsahuje 37 technických videí, 416 receptov a 1 683 fotografií. Je to šikovná aplikácia na varenie, kde to hovorí Daniel Eran Dilger so spoločnosťou AppleInsider:

karty receptov dynamicky upravujú mieru prísad, ktoré potrebujete, aby ste dali určitý počet porcií, a potom tieto položky pridajte do nákupného zoznamu.

Je zrejmé, že aplikácia Modernist Cuisine je oveľa vhodnejšia na použitie na iPade ako v iPhone. Matt MacInnis, zakladateľ a výkonný riaditeľ spoločnosti Inkling, vydavateľská platforma použitá na dodanie aplikácie iPad, uviedla o úmysle spoločnosti Myhrvold toto:

Jeho obavy sa týkali použiteľnosti. Má šialenú pozornosť na detaily. Predstava, že by to urobil na bežnej čítačke elektronických kníh, by nerobila spravodlivosť práci, ktorú do nej vložil.

Medzi najdôležitejšie funkcie, ktoré prichádza s aplikáciou Modernistická kuchyňa, sú obrázky s vysokým rozlíšením a schopnosť prehľadávať vlastné informácie aplikácie, ktoré tiež získajú ďalšie údaje z Wikipédie a ďalších webových služieb.